Chou cabu de Douarnenez

Brassica olearacea var. capitata L.

Ce chou de printemps fait partie des choux pommés cultivés traditionnellement en Bretagne. De type pointu, nettement effilé, ses feuilles sont lisses et bleutées.
De très bonne qualité gustative, il était produit sur de petites surfaces dans des fermes de polyculture élevage, et vendu au marché comme celui de Poullan-sur-mer.
Peu cultivé de nos jours, profitons en pour le rétablir dans nos potagers !

Conseil semis :  Début décembre en godet. Repiquez en pleine terre fin février,
espacé de 60 cm x 60 cm, dans un sol bien drainé.

Conseil culture : Une fois repiqué, il formera sa pomme en un mois, à la fin de l'hiver.

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination 78% le 08/07/23
90 graines par sachet