Poireau bleu d’hiver Saint Victor

Allium porum

Variété rustique et tardive, pouvant passer un hiver à -15°C en terre. C’est une amélioration du poireau Bleu de Solaise. Elle produit de gros et longs fûts très savoureux. Son feuillage se teinte de bleu-violet.

Conseil semis : en pépinière ou en pleine terre en mars-avril pour une récolte d’hiver ou en août pour une récolte de printemps (dans les régions au climat doux).

Conseil culture : repiquez à 10 cm de profondeur en mai-juin, tous les 20 cm. Exposition : ensoleillée à mi-ombre.

Conseil récolte graines : bisannuelle, les fleurs apparaissent la seconde année de culture. Elles se transformeront en capsules. Récoltez les têtes quand une majorité de capsules sont ouvertes, laissant apparaître les graines noires. Faites sécher et ensachez.

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination 91 % le 25/01/24
Sachet 400 graines