Shiso Crispé pourpre

Perilla frutescens var. crispa purpurea

Très utilisée dans la cuisine asiatique, cette belle aromatique mesure jusqu’à 1 m de haut. Ces feuilles ont un goût étonnant rappelant à la fois le cumin, le basilic et les notes citronnées de la mélisse. Elles sont riches en anti-oxydant et oméga 3.

Conseil semis : semis au chaud en godet ou terrine à partir de mars. 0u en pleine terre après les dernières gelées dans un endroit ensoleillé.

Conseil gustatif : Fraîche, ciselée ou séchée. À ajouter dans les coulis de tomates…

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination 60 % le 21/01/24
Sachet de 200 graines