Betterave Chioggia

Beta vulgaris

Variété précoce, cultivée depuis le XIXè siècle dans les jardins maraîchers de Chioggia au sud de la lagune de Venise. Particulièrement décorative, la chair de
cette betterave striée d’anneaux roses et blancs est aussi délicieusement sucrée. Une incontournable en salade.

Conseil semis : en godet (en mottes de 3 graines) dès mars pour les repiquer un mois plus tard, ou en semis direct d’avril à juin. Enterrer les graines à 1cm de profondeur tous les 5cm sur des lignes espacées de 30cm pour permettre de biner
les rangs. Eclaircir ensuite à 15cm pour permettre aux raves de grossir librement. Les plants sortis de terre lors de l’éclaircissage peuvent être repiqués aussitôt.

Conseil culture : maintenir le sol frais et biner pour faciliter l’irrigation (un sol trop tassé ne permet pas l’absorption de l’eau) et la croissance des raves.

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination 89% le 18/10/26

Quantité 180 graines
Récolte 2024