Épinard Matador

Spinacia oleracea L.

Cette variété tardive appelée aussi « Viking » résiste bien à la montée en graines. Son feuillage vert, foncé et charnu se consomme cru ou cuit.

Conseil semis : de février à avril et d’août à mi-septembre dans un sol frais, préalablement décompacté, en lignes espacées de 25 à 30 cm.

Conseil culture : sarcler entre les rangs et pailler pour éviter la concurrence d'adventices. Le paillage préserve aussi de la chaleur qui favorise la montée en graines. Arroser régulièrement si la terre est sèche.

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination de 73 % le 17/09/25
sachet de 350 graines