Fèverole Blanche du Maine

Vicia faba L.


La féverole est un bon couvert végétal qui produit beaucoup de matière organique tout en étant peu exigeante. Comme toutes les légumineuses, elle fixe l’azote de l’air. Elle est mellifère et résiste bien au gel. Son puissant système racinaire décommpacte le sol et permet un meilleur drainage.
Contrairement à la majorité des féveroles cultivées en grande culture pour l'alimentation animale, la Blanche du Maine suscite un fort intérêt alimentaire. En tant que féverole à fleurs blanches, elle a la particularité de ne pas produire de tanins (ou d'en contenir très peu). Cela supprime
l'amertume, améliore sa digestibilité et la rend très intéressante sur le plan nutritionnel et gustatif. 

La féverole se sème de septembre à novembre à la volée à 5cm deprofondeur ou tous les 10 cm en rangs espacés de 40 cm.

300g / 15m²

Taux de germination 88% le 16/09/26