Haricot demi-nain à écosser Coco de Belle Île

Phaseolus vulgaris L.

Cette variété semi-grimpante d'environ 1 m, est traditionnellement cultivée en Bretagne. Hâtive, la récolte se fait sous une centaine de jours. Ses gousses jaunes contiennent entre 3 et 5 graines. De type coco, sa chaire est goûteuse et fondante.

Conseil semis : en place de mai à juillet dans une terre réchauffée, les haricots redoutent les terres froides et compactes. En rang espacé de 80 cm, dans un sillon profond d’1 à 2 cm, semez 1 graine tous les 5 cm, ou bien 5/6 graines en poquet tous les 50 cm. Faites tremper les graines pour faciliter la germination.

Conseil culture : buttez et tuteurez si besoin. Récoltez quand la gousse est bien gonflée, avant qu'elle ne sèche.

Conseil récolte graines : laissez sécher sur pieds les plus belles gousses, récoltez-les avant la pluie, puis récupérez les graines.

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination 92 % le 21/01/24
sachet de 80 graines