Moutarde Japonaise Mizuna Rouge

Brassica rapa

Les feuilles finement découpées du Mizuna peuvent être consommées presque toute l’année grâce à sa bonne résistance au froid et sa croissance rapide.

Conseil semis : semer sous abri en février ou à l’automne, ou semer en extérieur de mars à avril, en lignes espacées de 15-20 cm. Levée autours de 14°C, environ 14 jours après le semis. Un semis échelonné, tous les 15 jours env., permet une longue période de récolte.

Conseil culture : elle aime les sols frais et humide. se récolte au fur et à mesure des besoins.

Conseil gustatif : croquante et piquante, elle s’intègre parfaitement au mesclun. Se cuisine aussi en soupe et en légumes sautés (wok)...

Conseil conservation : les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination 92% le 02/06/24
sachet de 300 graines