Piment Éléphant

Capsicum annuum L.

Sa forme en défense d’éléphant de 20 à 30 cm de long et sa peau d’aspect brodé caractérisent ce piment rouge vif. Sa singularité tient aussi à son goût particulier, de saveur douce légèrement piquante, ce qui permet de l’utiliser frais, cuit, grillé ou
encore séché et réduit en poudre comme assaisonnement. Peut-être cultivé sous abri, en pleine terre et en pot.

Conseil semis : Semer au chaud (22 à 25°C) entre février et avril. Repiquer en godet lorsque le plant est au stade 4 feuilles, pour fortifier ses racines.

Conseil culture : Planter dans une terre riche et ameublie, en exposition ensoleillée lorsque le sol est réchauffé et le risque de gelées passé. Vous pourrez supprimer les premières fleurs pour encourager le plant à s’enraciner davantage avant de commencer à fructifier. Récolte d’août à octobre.

Conseil récolte graines : Les graines sont des êtres vivants en dormance, pour conserver leurs capacités germinatives, stockez-les au frais et au sec.

Taux de germination : 96% le 02/12/25
Sachet de 25 graines